Produits de la mer , produits du jardin,  fruits tropicaux , tout ceci naturels ou sauvages , enfin bio comme on dit en Europe.

Tous ces produits se trouvent à proximité dans la généreuse nature qui nous entoure.

Naturel aussi la bonne humeur de notre chef, et le sourire de nos serveuses.

Naturels également les matériaux ayant servi à la construction de notre salle.